item

Recipe (δία το τζελίκι)

Elassona, Library of the Monastery of Panaghia Olympiotissa 97 (p. 72):
Title: δία το τζελίκι:~
Text: Λάβε τα ρινίσματα του τζελίκίου [sic]· κ(αὶ) πλήνον φοραὶς· ζ΄· με ύδωρ | είτα βάλε ὄξος δρυμὶ· κ(αὶ) ας μουσκὲψη το τζελίκη· ημέρας· λ΄· κ(αὶ) ξηρα | νε· κ(αι) έχε δία ταις· τρυφεραῖς:~

(transcription: V.K.)
Manifestations